Latte Art con Michele Bia » Confesercenti Parma
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Latte Art con Michele Bia

146,40 IVA INCLUSA

Il corso base di Latte Art è aperto a tutti coloro che, già professionisti o appassionati, in procinto di avviare un’attività, vogliono frequentarlo per ragioni di aggiornamento e perfezionamento professionale o per motivi amatoriali.

Corso base di “Latte Art”, tenuto dal docente maestro barman professionista Michele Bia riguardante un momento fondamentale dell’attività di somministrazione: la colazione al bar.
L’obiettivo è quello di acquisire le tecniche base del “Latte Art”, cioè l’arte della decorazione tramite l’uso del latte, che accuratamente schiumato, potrà essere applicato per trasformare i cappuccini in vere e proprie creazioni artistiche.

PERIODO CORSO:  DAL  26  Ottobre al  23  Novembre, dalle 15 alle 18, il Martedì pomeriggio. IN PRESENZA IN AULA  presso la sede di Confesercenti Parma in Via Spezia 52/1a

Per informazioni: Cescot-Confesercenti tel. 0521.382611 formazione@confesercentiparma.it

 

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PERIODO CORSO:  DAL  26  Ottobre al  23  Novembre, dalle 15 alle 18, il Martedì pomeriggio. IN PRESENZA IN AULA presso la sede di Confesercenti Parma in Via Spezia 52/1a

ARGOMENTI TRATTATI
Sistemi efficaci di vendita on line
Le tecnologie più idonee per organizzare sistemi di ecommerce
Piattaforme e strumenti per costruire siti adeguati a sistemi di vendita sul web
L’ecommerce attraverso i marketplace
Meglio i marketplace o un ecommerce di proprietà?
Privacy e utilizzo dei dati dei clienti
I marketplace come canali di business
Gestione del magazzino
Servizio di post vendita on line
Esempi e esercizi pratici

DESTINATARI:
Il corso base è aperto a tutti coloro che, imprenditori titolari delle PMI del commercio, liberi professionisti interessati ad avviare un'attività di vendita online.DURATA: 12 ORE
IMPORTANTE !
Il corso è rigorosamente a numero chiuso con 20 posti disponibili; sono consigliate le pre–iscrizioni
Al termine del corso saranno consegnati ai partecipanti gli attestati di frequenza.

PERIODO CORSO:   DAL 26  Ottobre al  23  Novembre, dalle 15 alle 18, il Martedì pomeriggio. IN PRESENZA IN AULA

ARGOMENTI TRATTATI
Corso base di “Latte Art”, tenuto dal docente maestro barman professionista Michele Bia riguardante un momento fondamentale dell’attività di somministrazione: la colazione al bar.
L’obiettivo è quello di acquisire le tecniche base del “Latte Art”, cioè l’arte della decorazione tramite l’uso del latte, che accuratamente schiumato, potrà essere applicato per trasformare i cappuccini in vere e proprie creazioni artistiche.

PROGRAMMA
1° LEZIONE – MARTEDI’ 5 novembre

2019 (Ore 15.00 – 18.00)
Preparare un buon espresso usando semplicemente la conoscenza.
La tecnica di montatura del latte e movimenti di versata.
Le basi della Latte Art.

2° LEZIONE – martedì 12 novembre
2019 (Ore 15.00 – 18.00)
Cenni sulle varie tipologie di latte.
L’arte di montare il latte, eseguendo espressi macchiati,
cappuccini e latte macchiati colorati e disegnati.

3° LEZIONE – MARTEDI’ 19 novembre
MAGGIO 2019
(Ore 15.00 – 18.00)
Come preparare una cioccolata “home
made”, accompagnandola con panna alle varie
aromatizzazioni. Torrone, nocciola, amaretto, ciliegia.
La cioccolata ai liquori e allo zabaione.

4° LEZIONE – martedì 26 novembre
FEBBRAIO 2019 (Ore 15.00 –
18.00)
Il servizio eccellente della caffetteria
abbinata alla pasticceria.

DESTINATARI: 
Il corso base di Latte Art è aperto a tutti coloro che, già professionisti o appassionati, in procinto di avviare un’attività, vogliono frequentarlo per ragioni di aggiornamento e perfezionamento professionale o per motivi amatoriali.
 
DURATA: 12 ORE Il corso si articolerà in 4 lezioni di 3 ore cadauna, il Martedì  pomeriggio, dalle 15.00 alle 18.00
SEDE DI SVOLGIMENTO:  Parma, presso il Cescot Istituto di formazione della Confesercenti, Via La Spezia n. 52/1A.
 
IMPORTANTE !
Il corso è rigorosamente a numero chiuso con soli 12 posti disponibili; sono consigliate le pre–iscrizioni!

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